昨日は買い出しの日。再び、茄子を購入しました。今回は「だし」を作ろうと思いまして。
TVを観て学んだ事を活かして、野菜売り場に並ぶ茄子を吟味しました。
お目当ては、こぶりでヘタの下辺りが白く、傷がある物…。
スーパーに並ぶ茄子は３種類ありました。
地元の野菜、小ぶりな茄子３本で、１６８円。
中サイズ３本で298円。長なす（かなり大きめ）３本で198円。
私は長なすを購入しました。学んだ事は全部無視。お得さが勝ちました。笑
いざ切ってみると…まるでスポンジでした(´・ω・｀)みじん切りにするし、まぁいいか。と思う事にしました。
そして、無事に完成！！
朝食にめかぶを加えていただきました♪
しっかり味が染みていました。スポンジ茄子。結果オーライ(*´艸｀*)
夕食は「カキフライ」にしました。
二回に分けて常に揚げたてを食べる贅沢。
賞味期限がギリギリで、食べて大丈夫かなー？と若干不安でしたが、夫婦共に元気に過しています(*´∀｀*)
「おやつ」
買い出しの時に見つけたので、夫のお酒のつまみに購入しました。
夫がかなり前に食べたいと言っていたので購入したのですが、本人はそれをスッカリ忘れており、商品についてもそんなのがあるのだねー！なんて言っていました。
えっ…(´・ω・`)
