昨日はあっという間に一日が終わった感じがしました。
午前中は掃除をしながら常備菜作り。その後、直ぐにランチを作らなければなりません。
先日夕食に出した一品を夫が毎日食べたい！常備しておいて欲しいと言うので、そうする事にしました(●´ω｀●)
茄子と紫蘇。どちらも安いですし、一品考えなくて済むのはこちらとしても有り難い。
小さなめの茄子５本使うので、何度かに分けて焼かなければならないのが少し大変ですが、３日に一回なら続けられそうです。
昨夜、夫と録画を観ていたら、丁度、美味しい茄子について取り上げられていました。
ヘタの下辺りが白い物が朝どれで美味しいこと。傷がある方がポリフェノールが多く、栄養価が高いこと。こぶりな方が美味しいこと。茄子はインド生まれで寒さに弱いので、ラップで包んで常温で保管すると良いことを学びました。
いつも艶々で傷のない大きな茄子を選んで、野菜室保管していたので、この事実に衝撃を受けました。今日から気を付けようと思います♪
「夕食」
ビールに合う夕食をイメージして作りました。
飲めませんけど…(*´艸｀*)
午後は、行けるかは分かりませんが、９月中旬に「那須旅行」へ行こうと思っているので、そのしおり作りをしました。
一番楽しみにしているのは「那須アルパカ牧場」です。アルパカは私の推しの一匹で、大好きなのですが、まだお目にかかった事がありません。
やっと会える！お散歩できるかなー？とワクワクしながら、ホームページを観たら、夏は交流できないとありました。残念です(´・ω・｀)
次に楽しみにしているのは「那須どうぶつ王国」
同じく推しの一匹のレッサーパンダ、ハシビロコウ、コツメカワウソに会えるのが楽しみです。
私の推しは動物多めです(*´∀｀*)
他には、夫の希望でワイナリーにも訪問予定です。試飲したいと言っているのですが、私は運転が苦手。出来たら運転したくない。
絶対に危ないだ何だ夫が煩くて、喧嘩になるのが目に見えます。でも、タクシーで行くのもなー。
悩ましいです。
