午後も読書をしたり、帰宅した夫とゆっくり夕食を摂ったりと、ゆったりとした時間を過ごす事ができました。
午前中から煮込んだ豚肉のビール煮。
手間をかけたかいも有り、柔らかく、美味しく仕上がりました。
この見た目ですが、塩分量はかなり少ないので、夫が沢山食べても安心です♪
寒くなってきたので、時間をかけてゆっくり料理するのも幸せ。来週はタンシチューを作りたいと思っています♪
食事をしながら、録画した「人生の楽園」を観ていたのですが、オープニングの『今週は何か良いことありましたか？』との西田さんの問いに、夫が「何もありませんでした！」と、言い切りました。
「美味しいお酒を飲んで、温かい食事を摂っている、今現在は良いことではないの？」と聞いたら、そんなつもりでは…。としどろもどろ。凄く失礼な人だなぁと思いました(笑)
